Asalin kwanakin Madina Ajwa
Asalin dabino na Madina Ajwa samfuri ne na musamman wanda ke da inganci da dandano mai daɗi. Wadannan dabino ana daukar su daya daga cikin nau'ikan dabino masu tsada da ake samarwa musamman a birnin Madina, kusa da masallacin Annabi. Asalin dabino na Madina Ajwa sun sami damar kula da lafiyar jiki da kuma ba shi juriya ga cututtuka.
Ajwa Dates Store ne ke ba da ainihin kwanakin Madina Ajwa, wanda shine kantin sayar da kayayyaki na farko na kan layi wanda ya kware wajen siyar da waɗannan ranakun masu daɗi. Wadannan 'ya'yan itatuwa masu dadi ana noman su ne a gonakin Madina, suna da dandano mai dadi da sauki kuma an san su da dimbin fa'idojin kiwon lafiya.
Asalin dabino na Madina Ajwa suna da amfani ga lafiya, suna taimakawa wajen inganta narkewa da kuma kara lafiyar zuciya. Waɗannan dabino masu daɗi sun ƙunshi abubuwa da yawa masu mahimmanci ga jiki, irin su calcium, potassium, da antioxidants masu lafiyan zuciya. Asalin dabino na Medina Ajwa sune tushen kuzari da sinadarai masu mahimmanci, kuma suna ɗauke da kaso mai yawa na fiber, bitamin da ma'adanai masu mahimmanci ga jiki.
Shahararriyar dabino na Madina Ajwa na asali na karuwa kullum, domin wadannan dabino masu gina jiki da dadi zabi ne mai kyau ga mutanen da ke kula da lafiyarsu kuma suna son cin abinci na halitta da dadi. Ka tabbata ka gwada dabino na Ajwa Madina na asali a yanzu kuma ka amfana da dimbin fa'idodin su na gina jiki.
Ta yaya zan san asalin garin Ajwa?
A cikin duniyar da ke fama da yaduwar jabun kayayyakin da ba su da inganci, mutane da yawa na neman hanyoyin tabbatar da sahihancin kayayyakin da suka saya. Dangane da dabino na Ajwa, wadanda ake ganin suna daya daga cikin mafi kyawun dabino a duniya, babu wata illa.
Kwanakin Ajwa sun shahara sosai a Madina. Ana daukar Ajwa daya daga cikin nau’in dabino da mutane ke sha kuma suke siya, saboda dimbin fa’idojin da suke da su na abinci mai gina jiki da kuma dandanon dadi na musamman.
To amma ta yaya za mu iya tabbatar da ingancin asalin kwanan watan Ajwa da kauce wa yin jabu da yin kutse da shi? Za mu haskaka wasu alamun da za su iya taimaka mana mu san ainihin Ajwa.
- Siffar Ajwa: Asalin dabino na Ajwa ana siffanta su da zagaye da matsakaicin siffarsu, domin sun fi sauran nau’in dabino. Idan kuna da kwanan wata da ta yi girma, ƙila ba ta inganta ba.
- Launin Ajwa: Ko da yake asalin ajwa yana da launi daban-daban, an bambanta shi da launin zuma mai duhu. Sabanin sanannun imani, ba gaba ɗaya baƙar fata ba ne.
- Rubutun ajwa: Ajwa na asali yana da laushi a jiki kuma yana da taushi sosai don sauƙaƙe tsarin taunawa yayin cin shi. Idan ka sami kwanan wata da ke da wuyar taɓawa ko bushewa, yana iya yiwuwa ya wuce gona da iri ko kuma ya sabawa dabi'a.
Babu wata tabbatacciyar hanya 100% don tabbatar da sahihancin ranakun Ajwa, amma kula da alamomin da aka ambata a sama na iya taimakawa wajen rage yuwuwar siyan kwanakin karya.
Har ila yau, a koyaushe muna ba da shawarar siyan kwanan watan daga shaguna masu aminci kuma masu daraja, musamman waɗanda ke cikin Madina kanta. Waɗannan shagunan sun dogara ne akan samar da ranakun daga tushensu na asali a yankin, wanda ke ƙara yuwuwar siyan ainihin kwanakin.
A takaice dai wajibi ne mu yi taka-tsan-tsan wajen siyan dabino da kuma lura da alamomin ajwa na asali kamar siffarsa da launinsa da sifarsa. Dole ne kuma a saya daga tushe masu dogara. Don haka, za mu iya more fa'idodin wannan nau'in kwanan wata mai ban mamaki tare da tabbaci da tabbaci.
Menene bambanci tsakanin Ajwa Al-Aliya da Ajwa Al-Madina?
Idan ana maganar dabino a madina, za mu iya samun shahararrun iri guda biyu wadanda su ne “Ajwa Al-Alia” da “Ajwa Al-Madina”, kuma ko da yake suna da siffofi da yawa, amma akwai bambance-bambancen da ya kamata a sani.
- Ajwa city:
Kwanakin da ba a noman su a cikin babban birnin gabaɗaya su ne waɗanda ake kira "Ajwa Al-Madina." Wannan 'ya'yan itace sananne ne don dandano mai daɗi da dandano na musamman. - Ajwa Al-Aliya:
Ana noman "Ajwa Al-Alia" a yankin Al-Alia, kudu da Masallacin Annabi a Madina. Wannan 'ya'yan itacen ya shahara sosai kuma ana ɗaukarsa ɗaya daga cikin kyawawan nau'ikan dabino a cikin masarautar Saudiyya. Ana bambanta irin wannan nau'in kwanan wata da siffarsa mai siffar zobe da launin baƙar fata mai ban sha'awa.
Duk da bambance-bambancen tushen noma na Madina Ajwa da Aliya Ajwa, duka nau'ikan dabino ana daukar su nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan fa'idodin kiwon lafiya. Al Madinah Ajwa da Al Alia Ajwa suna da wadataccen fiber da ma'adanai wadanda ke taimakawa wajen inganta lafiyar tsarin narkewar abinci da kara karfi da kuzari.
Gabaɗaya, dabino da ajwa suna wakiltar wani yanki mai mahimmanci na gado da tarihin Madina. Ta ziyartar wannan birni mai albarka, baƙi za su iya jin daɗin ɗanɗano kyawawan dabino da cin gajiyar amfanin lafiyarsu.
Kamar yadda binciken kimiyya da bincike ya nuna, dabino gaba daya 'ya'yan itatuwa ne da ake ganin suna da fa'idar kiwon lafiya. Ya ƙunshi muhimman abubuwan gina jiki kamar bitamin, ma'adanai, da fiber waɗanda ke taimakawa wajen haɓaka lafiyar gaba ɗaya da ƙarfafa tsarin rigakafi.
Me yasa kalar ajwa baki ne?
Ana daukar Ajwa Al Madina wani nau’in dabino ne wanda ke da siffarsa mai zagaye da bakar launinsa, wanda ke sanya ta kebanta da sha’awa. Duk da haka, akwai masu shakka cewa baƙar fata shine ainihin launi na irin wannan nau'in dabino.
An samu bayanai da ra'ayoyi daban-daban a tsakanin masana kimiyya da manoma game da dalilin bakar launin ajwa. Wasu daga cikinsu sun yi imanin cewa launin baƙar fata yana nuni da girmar dabino, yayin da wasu kuma suka yi imanin cewa yana iya kasancewa sakamakon rufe dabino da burbushi, wanda ke taimakawa wajen toshe hasken rana, sannan su buɗe cikin launi mai duhu.
Duk da haka, dole ne mu jaddada cewa baƙar fata na ajwa ba a tabbatar da shi a wurin masana aikin gona da yawa. Dr. Al-Hujaili masanin kimiyar da ya kware a harkar noma ya bayyana cewa ajwa na hakika ita ce launin ruwan zuma ba baki ba kamar yadda mutane da yawa ke imani.
Menene banbanci tsakanin ajwa da dabino?
Kwanakin Ajwa wani nau’in dabino ne na musamman wanda ya shahara a Madina a kasar Saudiyya. Ana bambanta dabino na Ajwa da sauran nau’in dabino da kalar launinsu da zagayen siffarsu, baya ga tsananin zakinsu da tsantsar su wanda ke hada laushi da bushewa a lokaci guda.
gonakin Madina suna fitar da dabino Ajwa, wadanda suka yi suna sosai saboda ambatonsu a Sunnar Annabi. Dabino na Ajwa suna da ɗanɗano na musamman da nau'i na musamman waɗanda za a iya kwatanta su da laushi ko bushewa.
Kwayoyin dabino gaba daya ana siffanta su da yawan sikari, kamar su glucose da fructose, haka nan ana daukar dabino Ajwa a matsayin tushen wadatar wadannan sikari, saboda yawansu ya kai kashi 33.2% zuwa 74.2%, wanda hakan ya sa su zama abinci mai yawan kuzari.
Akwai kuma wani nau'in dabino mai suna "Ajwa dabino", wanda ake fitar da 'ya'yan da ke ciki daga ciki, sai a nika su a daka musu ruwa. Kwayoyin Ajwa suna da wannan tsari a cikin duhu baƙar fata, kuma ana ɗaukar wannan launi ɗaya daga cikin abubuwan da aka fi sani da dabino na Ajwa.
Sabanin haka, ana iya bayyana kwanan watan a matsayin busasshen kwanakin da aka bushe ko kuma an adana su, yayin da sabbin kwanakin ana kiransu "rutab." Kwayoyin dabino suna siffanta yawan ruwa a cikinsu da girmansu, yayin da harsashin dabino yana da rauni kuma cikin sauƙi yana rabuwa da ɓangaren litattafan almara na ciki.
A takaice dai ana bambanta dabino na Ajwa daga Ajwa na yau da kullun da na yau da kullun ta hanyar launin baƙar fata, zagaye da siffarsu na musamman, baya ga tsananin zaƙi. A daya bangaren kuma, ana bayyana dabino a matsayin busasshen dabino ko kuma adana wadanda suka cika cikakke, yayin da sabbin dabino kuma ake kira “rutab.”
Shin dabino na Madina Ajwa yana kara sukarin jini?
Dabino na Medina Ajwa ba ya haɓaka matakan sukari, amma ana ɗaukar lafiya don ci a matsakaicin adadi. Dabino, gabaɗaya, ana ɗaukarsu a matsayin 'ya'yan itace masu yawan sukari, don haka ya kamata a ci su cikin taka tsantsan ga masu ƙoƙarin lura da matakan sukarin jininsu, kamar masu ciwon sukari. Sai dai kuma an ruwaito cewa dabino na Ajwa na dauke da sinadari mai narkewa da wanda ba a iya narkewa, wanda ke taimakawa wajen daidaita yawan sukarin jini. Duk da haka, ana ba da shawarar cewa mutanen da ke fama da wasu cututtuka, kamar su ciwon sukari, rashin lafiyar jiki, ko masu ciki, su tuntuɓi likita kafin su ci dabino don tabbatar da lafiyarsu ga yanayin lafiyarsu.
Ajwa dabino a madina shin yana kara nauyi?
Dabino na Ajwa abinci ne mai muhimmanci da ke dauke da sinadarai da ake bukata domin samun lafiya. Don haka, ana ba da shawarar cinye shi azaman madadin sukari ga waɗanda ke son rage kiba. Haka kuma Ajwa na iya ba da gudummawa wajen inganta bayyanar fata da kuma ƙara sabo.
Kodayake busassun kwanakin gabaɗaya sun ƙunshi adadin kuzari fiye da sabbin kwanakin, shawarar Cibiyar Gina Jiki da Abinci ita ce ƙara ƙarin kwanakin ga abincin gabaɗaya. Giram 369 na dabino Ajwa na dauke da adadin kuzari 287, wanda darajar makamashi ce da ke dauke da kitse kadan.
Ana ɗaukar kwanan watan ajwa ɗaya daga cikin mafi kyawun nau'ikan dabino a duniya albarkacin fa'idodin sinadirai masu yawa. Ya ƙunshi babban adadin sitaci da bitamin, wanda ya sa ya dace don inganta tsarin narkewa da kuma samun makamashin da ake bukata don ayyukan yau da kullum.
Bugu da kari, cin dabino Ajwa guda 7 a cikin babu komai da safe yana da amfani ga lafiyar jiki da rage kiba, domin yana taimakawa wajen kare jiki daga cututtuka masu tsanani da kuma inganta tsarin narkewar abinci. Bincike ya nuna cewa dabino na ajwa na iya taimakawa wajen magance toshewar arteries da kuma kariya daga bugun zuciya.
Kwayoyin Ajwa sun ƙunshi kashi mai kyau na fiber, don haka suna taimaka muku jin koshi na dogon lokaci. Ko da yake yana dauke da adadin sukari mai yawa, ba ya haɓaka sukarin jini godiya ga kasancewar sinadarai masu haɓaka juriya na insulin.
A kan haka za a iya cewa cin dabino a kai a kai a Ajwa Madina ba ya haifar da kiba. Yana iya ma zama na halitta da kuma gina jiki sashi na lafiya rage cin abinci. Don haka, yana da kyau a saka dabino Ajwa Madina a cikin abincinku don cin moriyar fa'idarsa da yawa.
Amfanin Ajwa Madina
Al-Madina Ajwa tana dauke da adadi mai yawa na sinadirai masu mahimmanci kamar su ma'adanai, bitamin da antioxidants. Don haka, cin shi akai-akai yana inganta da kuma motsa jini kuma yana taimakawa wajen kariya daga atherosclerosis. Bugu da kari, yana taimakawa wajen inganta narkewar abinci da rage matsalolin hanji kamar rashin narkewar abinci da ciwon ciki.
Wani bincike kan beraye da aka buga a mujallar Oriental Pharmacy and Experimental Medicine a shekarar 2016 ya nuna cewa cin dabino na ajwa na rage ciwon kai, da kara sha'awar jima'i, da kuma kara karfin jima'i a cikin maza, wanda hakan ke haifar da kyakykyawan dangantaka ta jima'i.
Bugu da kari, cin dabino Ajwa akai-akai yana kara garkuwar jiki da kuma taimakawa wajen yakar cututtuka da cututtuka da dama. Kwanan wata na iya yin tasiri mai girma wajen hana ciwon daji da rage matakan cholesterol na jini.
Ajwa Al-Madina tana da fa'ida sosai ga lafiyar dan Adam. Dabino na Ajwa wani sinadari ne na sinadirai da sinadarai masu aiki da suke kara lafiyar jiki da kariya daga cututtuka da dama. Yin amfani da shi akai-akai na iya zama ƙari mai mahimmanci ga ingantaccen salon rayuwa.
Menene kwanan wata mafi tsada?
Kwanan wata suna da matsayi mai mahimmanci a al'adun Larabawa, saboda ana ɗaukar su a matsayin abinci mai mahimmanci a yawancin jita-jita na Gabas. Masarautar Saudi Arabiya ta bambanta da yawan noman dabino, kasancewar tana da kasuwa mai karfi kuma tana fitar da ita zuwa kasashe da dama na duniya.
Akwai nau'ikan kwanan wata da yawa waɗanda za'a iya la'akari dasu a cikin mafi tsada da tsada a duniya. Ga nau'ikan mafi tsada:
- Amber kwanakin: Ana bambanta wannan nau'in da girman girmansa da launin duhu. Ana daukar dabino na Anbari daya daga cikin nau'ikan dabino mafi tsada a kasar Saudiyya da duniya, kuma ana kiransu "Dates of Sarakuna" saboda tsadar su da tsadar dabino. Sau da yawa ana cushe shi da goro don ba shi ɗanɗano mai daɗi da ɗanɗano.
- Kwanakin Barha: Ana ɗaukar kwanakin Barha a matsayin nau'in bushewa kuma ana noma su sosai a Saudi Arabia, Algeria, Tunisia, Morocco, Libya da Masar. Ana kuma kiranta da “Khalas date,” kuma ana bambanta ta da launin kore. Ana ɗaukar wannan nau'in kwanan wata ɗaya daga cikin mafi kyawun nau'ikan da ake nema a cikin kasuwanni.
- Kwanan watan Medjool: Ana ɗaukar kwanakin Medjool ɗaya daga cikin kayan marmari da ƙarancin ƙima a duniya. An bambanta shi da girman girmansa, dandano mai dadi, da laushi mai laushi. Wannan nau'in ya shahara da kasancewa ɗaya daga cikin nau'ikan dabino mafi tsada, saboda farashinsa yana tsakanin kilo 150 zuwa 200 a kowace kilogram.
- Kwanakin Safawi: Waɗannan nau'ikan ana bambanta su ta launin ceri mai duhu da ɗanɗano mai daɗi na musamman. Ana ɗaukar kwanakin Safawi ɗaya daga cikin manyan nau'ikan da mutane da yawa ke so.
Ko da yake farashin nau'ikan da ke sama na iya zama mai girma, suna da farin jini sosai kuma suna da buƙatu sosai a kasuwannin gida da na duniya. Babban farashinsu na iya kasancewa saboda ƙarancinsu ko saboda suna da halaye na musamman, kamar girman girmansu ko ɗanɗano mai daɗi.
Zaɓin da zaɓi na nau'in kwanakin ya dogara da dandano da bukatun mutum. Ba tare da la'akari da farashi ba, duk dabino suna da ƙimar sinadirai masu yawa da fa'idodin kiwon lafiya masu mahimmanci, kuma ana ba da shawarar a ci su a matsayin wani ɓangare na daidaitaccen abinci mai gina jiki.
Nawa ne kudin dabino Ajwa a Madina?
Ana daukar Ajwa Al Madina a matsayin daya daga cikin mafi kyawun nau'ikan dabino da ake samu a kasuwa, saboda an bambanta ta da inganci da dandano mai ban sha'awa. Farashin su ya bambanta bisa ga nauyi da marufi. Misali, ana iya samun Madina Ajwa mai nauyin gram 500 akan Riyal 95. Yayin da sauran nau'o'in Al-Madina Ajwa suma ana samun su a ma'aunin nauyi da farashi daban-daban don dacewa da bukatun abokan ciniki daban-daban. Idan kuna neman ƙarin bayani game da farashi da ƙayyadaddun kwanakin Madina Ajwa, kuna iya duba gidajen yanar gizon da suka kware wajen sayar da ranaku ko tuntuɓi mai siyarwa na gida don samun ƙarin bayani.
